درگذشته افزایش محصول با افزایش سطح زیر کشت امکان پذیر میشد.
اما امروزه و با افزایش روزافزون جمعیت و نیاز به مسکن و زمین برای شهرسازی دیگه افزایش سطح زیر کشت امکان پذیر نیست و بشر باید راه های تازه ای پیدا کند و بهترین راهها بهرهبرداری بیشتر از واحد سطح مشخص و استفاده صحیح از زمین های غیر متعارف مانند دامنه کوه ها است.
برای اینکه استفاده از دامنه کوه ها امکان پذیر باشد بهترین راه تراس بندی زمین است.
درزیر نمونه ای تراس بندی بسیار جالب زمین کشاورزی برای کاشت برنج در کشور چین و در روستای لانگ ژنگ را مشاهده خواهید کرد.
درضمن این مزارع بخاطر رنگهای عجیب در فصل های مختلف (به دلیل تغییر رنگ ساقه های برنج) به عنوان عجیب ترین مزارع دنیا معرفی شده اند.