در اثر هیدرولیز nمولکول لاکتوز چند مولکول آب مصرف میشه

[انتها]

در اثر هیدرولیز nمولکول لاکتوز چند مولکول آب مصرف میشه.چرا؟

[mohamadj07]

n مولکول آب مصرف میشود

[انتها]

چرا ؟مگر n-1 نمیشه

[MEHRD@D]

چرا ؟مگر n-1 نمیشه

به ازای هر پیوند یک مولکول آب مصرف میشه
هر لاکتوز یک پیوند داره پس هیدرولیز n لاکتوز، n مولکول آب مصرف میکنه
ولی زمانی n-1 آب مصرف میشه که بگن پلی مری n تا مونومر داره که تعداد پیونداش میشه n-1

[NaKayama]

کاملا درست توضیح دادن, بخوای شکلشو ببینی میشه این:
فرض کن تو تو سوال گفته 3تا لاکتوز یعنی n=3
لاکتوزم که میشه گلوکز + گالاکتوز
گلوگز---گالاکتوز شماره 1
گلوگز---گالاکتوز شماره 2
گلوگز---گالاکتوز شماره 3
چنتا پیوند باید بشکونی؟ چنتا آب مصرف میشه؟؟
میدونی که به ازای شکوندن هر پیوند 1آب مصرف میشه...