یلدایتان خجسته باد...

[eli94]

توجه:سازمان حمایت از مردان در اعتراض به نامگذاری آخرین شب پاییز بنام یلدا" تصمیم گرفت اولین روز زمستان را که بلندترین روز سال است بنام یداله نامگذاری نماید....یدوالاتون مبارک:yahoo (4):

[hamed70t]

اين كاسه هاي
كه سفيد ميزنه
اسمش: ماقوت هست
يه نوع دسر يزدي
اينم طرزش تهيه:

1. در ظرفی، نشاسته گل را با هشت پیمانه آب سرد مخلوط کرده و هم بزنید تا نشاسته کاملاً در آب حل شود، سپس آن را از صافی رد کنید؛
2. نشاسته حل شده را در قابلمه ای روی حرارت متوسط قرار داده و مرتباً هم بزنید تا جوش آید و به غلظت مناسب برسد؛
3. نبات را به همراه یک پیمانه آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نبات کاملاً در آب حل شود؛
4. نبات حل شده و کره را به قابلمه حاوی نشاسته اضافه کنید؛
5. گلاب، زعفران و پودر هل سبز را به قابلمه بیفزایید؛
6. خلال بادام خیس و آبکش شده را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد، سپس آن را از روی حرارت بردارید. ماقوت را در ظرف موردنظر ریخته و آن را با خلال پسته، تزیین و سرو کنید.


از جايي كپي پيست كردم حوصله نداشتم بنويسم
خخخ

خوش بحال خانمت از صبح تا شب ماقوت میدی میخوره