یک سوال (زیست شناسی 1)

[cRAzY.boY]

سلام دوستای عزیز...
.
هههه
.
یه سوال داشتم....

معلم زیستمون گفت:
چرا وقتی دست به گوشت قرمز میزنیم ، دستمون رنگی نمیشه؟!؟
اما...
وقتی دستمون رو روی برگای چایی میکشیم رنگی میشه؟!؟
یا حالا،،چایی خشک رو بریزیم تو آب جوش رنگ میده؟!؟
.
.
.
.
.
.
یه جواب علمی بدبد لطفـــــا...

[javad76]

فکر کنم بشه با فیزیک توجیهش کرد

بچه به نظرتون این درسته :

چون نیروی چسبندگی بین مولکول های سطح گوشت قرمز بیشتر از نیروی چسبندگی سطحی ( گوشت قرمز با دست انسان ) است پس مولکول های روی گوشت به دست انسان نمی چسبه ولی برعکسش تو چایی رخ میده.

[cRAzY.boY]

فکر کنم بشه با فیزیک توجیهش کرد

بچه به نظرتون این درسته :

چون نیروی چسبندگی بین مولکول های سطح گوشت قرمز بیشتر از نیروی چسبندگی سطحی ( گوشت قرمز با دست انسان ) است پس مولکول های روی گوشت به دست انسان نمی چسبه ولی برعکسش تو چایی رخ میده.

.
.
به نظر عقلانی میاد...

[saeid_NRT]

سلام دوستای عزیز...
.
هههه
.
یه سوال داشتم....

معلم زیستمون گفت:
چرا وقتی دست به گوشت قرمز میزنیم ، دستمون رنگی نمیشه؟!؟
اما...
وقتی دستمون رو روی برگای چایی میکشیم رنگی میشه؟!؟
یا حالا،،چایی خشک رو بریزیم تو آب جوش رنگ میده؟!؟
.
.
.
.
.
.
یه جواب علمی بدبد لطفـــــا...

به نظرم چون رنگ گوشت ناشي از پروتئين هاي درشت هستش که نميتونن از غشا خارج شن ولي رنگ چاي مولکول هاي شيميايي بسيار کوچک تر از پروتئين هستن و به راحتي به وسيله اختلاف غلظت(بين رطوبت پوست و سيتوسل) ميتونن از غشا عبور کنن و انگشتو رنگي کنن.

[ParsaYousefi]

سلام دوستای عزیز...
.
هههه
.
یه سوال داشتم....

معلم زیستمون گفت:
چرا وقتی دست به گوشت قرمز میزنیم ، دستمون رنگی نمیشه؟!؟
اما...
وقتی دستمون رو روی برگای چایی میکشیم رنگی میشه؟!؟
یا حالا،،چایی خشک رو بریزیم تو آب جوش رنگ میده؟!؟
.
.
.
.
.
.
یه جواب علمی بدبد لطفـــــا...

به این دلیل که در واکونل های سلول های برگ چایی رنگیزه داریم و کشیدن باعث تراوش و ترکیدن و... میشه و رنگ میده

و این قضیه برای سلول های گوشت در نظر گرفته نمیشه !

[cRAzY.boY]

به نظرم چون رنگ گوشت ناشي از پروتئين هاي درشت هستش که نميتونن از غشا خارج شن ولي رنگ چاي مولکول هاي شيميايي بسيار کوچک تر از پروتئين هستن و به راحتي به وسيله اختلاف غلظت(بين رطوبت پوست و سيتوسل) ميتونن از غشا عبور کنن و انگشتو رنگي کنن.

به این دلیل که در واکونل های سلول های برگ چایی رنگیزه داریم و کشیدن باعث تراوش و ترکیدن و... میشه و رنگ میده

و این قضیه برای سلول های گوشت در نظر گرفته نمیشه !

.
.
.
مرسی از جواب هاتون...!
دومی رو بیشتر قبول دارم