نقل قول:
نوشته اصلی توسط SINA_1384
خب حالا روش درست کردن این چیزکیک خوشمزه رو بهتون میگم:y (397):
بیسکوییت ها رو باز کنین و کرم بیسکوییت رو جدا کنید و خود بیسکوییت رو پودر کنید و بهش کره ذوب شده اضافه کنید.
فایل پیوست 112198
کره باید به قدری باشه که به همه خرده بیسکوییت ها برسه، بعدش داخل قالب دایره ای بریزید و با گوشت کوب کامل صافش کنید تا بچسبه. بعدش ۲ ساعتی بزارید داخل یخچال. برای لایه دوم شما به ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای نیاز دارین، یه بسته کامل و نصف بسته پنیر خامه ای ویلی استفاده کردم، بعدش یه بسته خامه صبحانه و کرم بیسکوییت هایی که جدا کردید به همراه خرده های بیسکوییت ها (یه تعدادی بیسکوییت هم وقتی کرمش رو جدا کردید نگه دارید و با دست لهش کنید و بریزید به ترکیب) و شکلات آب شده. بعدش خوب هم بزنید و بعد اینکه کامل همزدید بهش ژلاتین آب شده اضافه کنید و خوب همبزنین تا بافتش خامه ای نرم بشه. بعد روی خرده بیسکوییت داخل قالب بریزید و کامل پخشش کنید. برای لایه سوم هم شکلات رو با خامه آب کنید و روش بریزید و بزارید چند ساعتی توی یخچال استراحت کنه.
نوش جان :y (491):
