سوال اول :
گزینه 1 : غلطه چون که سموم فقط میتونند جایگاه فعال رو اشغال کنند و باعث میشه که عمکرد انزیم ها کاهش پیدا کنه (در واقع جایگاه فعال رو بد مزه میکنه )
گزینه 2: قسمت اول و سومش درسته ولی وسطش که گفته فقط 1 بار غلطه شاید میلیون ها بار استفاده بشه ... مثلا میگیم ما که 1 انزیم فلان قدر در دیقه تولید ایکس مقدار ماده رو میکنه یعنی چندین بار میکنه ...
گزینه 3 : انزیم های درون معده (پپسین و پپسینوژن و لیزوزیم) همگی در محیط اسیدی فعالیت میکنند (البته لیزوزیم قلیایی هست) غلطه ...
گزینه 4 : این گزینه درست هست ! گرما باعث تغییر شکل دادن انزیم(من جمله جایگاه فعال) باعث میشه که پیش ماده نتونه با اون بخش جایگاه فعال مکمل بشه و غیر ممکن میشه
سوال دوم : در تری گلیسیرید ما تعداد کربن رو ثابت بگذاریم و از تعداد هیدروژنش کم کنیم یعنی یا جامد بود و الان مایع شده یا مایع بوده و الان مایع تر شده :))
گزینه 1 : : این درسته چرا ؟ چون با سیر نشده کردن این اسید های چرپ خمیده میشه مولکولش و در نتیجه خمیده شدن جای بیشتری رو میطلبه ... پس افزایش حجم رخ میده درش ( خیلی چرت بود این گزینه )
گزینه 2 : باعث کاهش میشه چرا ؟ چون دیه جامد نیست که بخواد که احتمال بیماری قلبی و رگی رو افزایش بده (البته این سوال از بیخ مشکله چون که در حالت عادیم روغن زیاد برامون ضرر داره نداره ؟ )
گزینه 3 : اینم غلطه چرا ؟ چون جرمش کاهش پیدا میکنه (هیدروژن کم میشه ) پس فرمول چگالی : جرم بر روی حجم پس جرم کم میشه و در نتیجه چگالیم کم میشه
گزینه 4 : سیال بودنش افزایش پیدا میکنه (چون گران رویش کمتر میشه و رو به مایع بودن بیشتر هست ) پس اشتباهه
سوال سوم :
گفته کدوم پپتید نمیسازه ! یعنی کدوم ریبوزم نداره !
گزینه 1 : داره ! خودشه !
گزینه 2 : نداره ! پس در حد کتاب درسته !
گزینه 3 : میتوکندریم ریبوزم داره که شبیه مال باکتری هاست
گزینه 4 : کلروپلاست هم داره که شبیه مال باکتری هاست ...
از سوال دومت خیلی خوشم اومد