خوردنی های مفیدبرای چشم

[صبوادلا]

• 
  
  
  
  
  
  
  
  این بیماری‌ها اغلب به دلیل پدیده اکسیداسیون و بروز التهاب در چشم‌ها ایجاد می‌شوند اما تحقیقات حاکی از آن است که مواد خوراکی حاوی ریزمغذی‌هایی موسوم به «لوتئین» و «زاگزانتین» می‌توانند احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن چشمی را کاهش دهند.
  
  رژیم‌غذایی حاوی ویتامین ث و ای،‌ بتاکاروتن، روی و اسیدهای چرب امگا 3 می‌تواند از بیماری‌های چشمی ناشی از افزایش سن و سالخوردگی پیشگیری کند.
  
  برخی از خوردنی‌های مفید در این زمینه عبارتند از:
  
  کلم پیچ: کلم پیچ منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی است که مصرف آن برای مقابله با سرطان ضروری است. همچنین این سبزی حاوی مقدار قابل توجهی بتاکاروتن، لوتئین و زاگزانتین است.
  
  
  ذرت: این ماده خوراکی نیز حاوی لوتئین و زاگزانتین بوده و در درمان و پیشگیری از بیماری‌های مزمن چشمی موثر است.
  
  
  اسفناج: یک فنجان اسفناج حاوی 20.4 میلی‌گرم لوتئین و زاگزانتین است که مصرف آن به صورت پخته باعث می‌شود بدن لوئتین موجود در آن را بهتر جذب کند.
  
  
  بروکلی: این سبزی سرشار از فیبر خوراکی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ث و بتاکاروتن همچنین لوتئین و زاگزانتین است که برای سلامت چشم مفید هستند.
  
  
  تخم مرغ: یکی از سالم‌ترین مواد خوراکی برای شروع کردن روز مصرف تخم مرغ است. بنابراین مصرف این ماده خوراکی پروتئینی به دلیل دارا بودن لوتئین،‌ ویتامین ای و اسیدهای چرب امگا 3 و دیگر مواد مغذی و ویتامین‌ها توصیه می‌شود.
  
  پرتقال: این میوه که حاوی ویتامین ث است به بهبود سلامت بافت‌های چشم کمک می کند
  
  
  
  
  
  

[M o h a m m a d]

شایان ذکر است که هویج و برنج هم همونطور که همه میدونید

بتاکاروتن بالایی داره

که این ماده پیش ساز ویتامین آآآآآآآآ هست و برای چشم بس مفید...

(نکته ی زیست)

-بتاکاروتن از خونواده ی لیپید ها هست که آنزیم های لازم واسه ساخت ویتامینAتوی شبکه ی آندوپلاسمی صاف سلول های کبدی هست و سنتز این ویتامین اونجا صورت میگیره

-بتا کاروتن رنگیزه ی جذب کننده ی نور در فتونسنتز نیز میباشد

[J A V A D]

عدس هم خیلی خوبه
حتما بخورین