There is enough light for one who wants to see
___________________
...Chemistry : Chem is Try
سلام
ببینید چون با جواب دوستان قانع نشدید من یکم سطح بالاتر بهتون میگم امیدوارم مشکلتون حل بشه
اول بزارید در مورد سلولز بگم که چرا اصن بدن انسان نمیشکونتش
سلولز و اینولین پیوندش بین مونوساکاریداش فرق میکنه و از نوع بتا هست و خطی و بدون شاخه بنابراین بسیار محکم و هدف از وجود سلولز ساختاریست
اما پیوند هایی که در نساسته و گلیکوژن و مالتوز و... وجود داره از نوع الفا هستش بنابراین بدن حریفش میشه
بزارید تا تو مقدمه هستیم فرایند گوارش هم تعریف کنیم
گوارش: یعنی "جذب" غذا با کمک انحلال و شکستن پیوند های ان
خوب حالا این سه تا رو کنار هم بزاریم ببینیم چی داریم
سلولز در روده بزرگ توسط باکتری تجزیه میشه اونم ب مقدار بسیار اندک تازه جذب هم نمیشه(قسمت اول تعریف گوارش نقص میشه) در ضمن بدن قابلیت شکستن پیوند سلولز رو تا روده باریک نداره (بنابراین قسمت دوم تعریف هم نقص میشه)
پس طبق توضیحات بالا سلولز در انسان گوارش نمیابد
این حرفا رو از زبون کسی که فقط 120 صفحه کتاب دولین در مورد انزیم و فرایند های انزیمی خونده قبول کنید
سلولاز در روده بزرگ یافت میشه ؛ ولی هیچ سلول جانوری توانایی تولید سلولاز رو نداره ؛ اگه سوال منظورش سلول جانوری باشه نه نداره ولی اگه منظورش کل جانور + باکتری ها یا آغازی های تولید کننده ی سلولاز باشه اونوقت جواب مثبته ؛ مثلا اگه بگن سلول های ترشح کننده ی مایع نمکی بدون آنزیم قابلیت ترشح سلولاز رو داره این جوابش نه هست ولی بگن در جانداری که سلول های ترشح کننده ی مایع نمکی بدون آنزیم وجود دارد سلولاز یافت میشود ، این جوابش مثبته ، در روده بزرگ بخش انتهایی سلولاز حاصل ترشح باکتری ها یافت میشه
سلام دوستان
جانوران ژن آنزیم سلولاز را در ماده ی وراثتی خود دارند اما این ژن روشن نمی شود که مورد استفاده قرار گیرد و انزیم سلولاز را سنتز کنند
در روده ی بزرگ انسان باکتری های E.coli زندگی می کنند این باکتری از جمله جاندارانی هست که سلولاز رو تولید میکنن
پس سلولاز در روده ی بزرگ انسان یافت می شود ولی توسط خود انسان یافت نمیشود
این سلولاز بخشی از سلولز موجود در مواد غذایی رو هیدرولیز میکنه اما چون به مقدار کمی هیدرولیز میشه به مصرف خود باکتری می رسه و در مقابل باکتری برای ما ویتامین های kوB تولید می کنن(نوعی رابطه ی همیاری) و بخش اعظم سلولز نیز بدون گوارش دفع می شود
موفق باشید
سلام
طبق چیزی که تو فصل یک نوشته شده آنزیم تجزیه سلولز تو بدن انسان ساخته نمیشه، و طبق ستون دوم ص 63 ،فصل 4 زیست دوم باکتری های روده ی بزرگ موادی مثل سلولز رو تجزیه و از گلوکز ایجاد شده برای تغذیه خودشون استفاده می کنن
حالا اینکه چرا کتاب گفته بدون گوارش یافتن دفع میشن میتونه به این دلیل باشه که مستقیما توسط انسان گوارش پیدا نمیکنه، وقتی هم توسط باکتری ها تجزیه میشه احتمالا هیچ سودی برای انسان نداره!!!
تو را به ترانهها بخشیدم
با من نمان
عمر هیچ درختی ابدی نیست
باید به جدایی از زندگی عادت کرد
-شمس لنگرودی-
سلام. سلولزی که در غذا وجود دارد بخشی بدون گوارش یافتن دفع می شود. از طرف دیگه منظور کتاب اینه که سلولز توسط آنزیمهای گوارشی خود انسان گوارش نمیشه. از طرفی گوارش هم بشه به مصرف انسان نمی رسه. پس می تونیم بگیم سلولز غذا از نظر بدن انسان دفع شده است .
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربر و 1 مهمان)