.:آشپزی قبل از ورود به دانشگاه.:

[مسعود قهرمانی]

آشپزی؟؟؟؟؟
من تو کل عمرم پیاز داغ نمیخوردم
تو خوابگاه سر غذایی که درست کرده بودیم و پر پیاز بود دعوا میکردیم

[niـhan]

کم خیس می خوره ... بگذارید یه مدت نسبتا طولانی توی آب نمک باشه (حتی از شب قبلش )

هی در دیگ رو برندارین ...

وقتی برنج قشنگ پخت و جوشید یکم آب سرد بریزید توش

تجربیات گران بهای بنده

این دستور بیشتر برا برنج های دانه بلنده
برنج های محلی نیم ساعت قبل پخت خیس بخوره کفایت میکنه

[moho]

آشپزی؟؟؟؟؟
من تو کل عمرم پیاز داغ نمیخوردم
تو خوابگاه سر غذایی که درست کرده بودیم و پر پیاز بود دعوا میکردیم

دقیقا !!! من از خوردن گوشت توی خورشت و پیاز داغ به شدت بدم میاد

خدایا هر بلایی سرم میاری بیار اما من پیاز داغ نمی خورم

[moho]

این دستور بیشتر برا برنج های دانه بلنده
برنج های محلی نیم ساعت قبل پخت خیس بخوره کفایت میکنه

بله ...

من دیگه گفتم مامان کلی یادم بده ...

ایشونم کلی یادم داد ...

[مسعود قهرمانی]

دقیقا !!! من از خوردن گوشت توی خورشت و پیاز داغ به شدت بدم میاد

خدایا هر بلایی سرم میاری بیار اما من پیاز داغ نمی خورم

اگر گشنگی بر تمام سلول های بدنت غلبه کنه پیاز داغ هم میخوری تازه سرش دعوا هم میکنی :p

[Majid-VZ]

بجه ها از این سایت دیدن کنی
فوق العادست!!
چیزای خوبی گیرتون میاد

خوشپزی

[niـhan]

اینو امشب درست کردم
مرغ خرد شده رو با گلپر و پیاز تفت میدیم بعدش با نون میخوریم
ترشی هم چاشنیش

[Amin ZD]

تنها غذاهایی گه بلدم درس کنم :
سیب زمینی سرخ کرده
خاگینه با دوشاب انگور (اونیکه از بازار میخری 10 تومن دوشاب سیب زمینیه به اسم انگور... )
کباب بناب (اینم ژنتیکیه ، اکتسابی نیست )

[کتی ملیح]

بجه ها از این سایت دیدن کنی
فوق العادست!!
چیزای خوبی گیرتون میاد

خوشپزی

تو سایتش گشتم،زدم غذای دانشجویی،فقط یه مورد اومد اونم آبدوغ خیار دانشجوها،نوش جونتون خخخ

رفع اسپم:

طرز تهیه میرزا قاسمی:

چندتا بادمجون روی گاز بپزین(بادمجون ها رو بذارین رو شعله ی گاز بذارین بسوزه.هیچ اتفاقی نمی افته.حتی اگر بوش دراود.باید پوستش بسوزه و تیکه بشه و خودش نرم بشه و آب پس بده گازو کثیف کنه و مدت زیادی هم طول میکشه پس پای گاز وای نستین.هر چند دقیقه بیاین مثلِ بلال،جابه جاش کنین ) کلیک کلیک
بعد کبابی کردنشون روی گاز، یکی یکی بگیرینشون زیر شیر آب و با دست پوستاشو که ذغالی شده جدا کنین که دستتونم نمیسوزه.بعد بریزینش تو یه دیگه. به ازای هر یه بادمجون یه قاشق روغن بریزین تو دیگه.بعد همون تو دیگه با قاشق چوبی سعی کنین ریزشون کنین و به تیکه های کوچیک و لهیده تبدیلشون کنین.(من خودم خوشم نمیاد بادمجونا زیاد ریز بشن.ریش ریش شدنشون بهتره بنظرم)
چندتا دونه سیر رو با چاقو ریز ریز کنین و بریزین تو دیگه(بستگی به مذاق شما داره که چندتا سیر بریزین.معمولا 4-5تا دونه میریزن.به اندازه ی دلخواهتون زردچوبه و نمک بریزین.
یه 5دیقه ای هم بزنین و بذارین سرخ بشن.شعله رو زیاد نکنین. به ازای هر دو بادمجون،یه گوجه فرنگیِ متوسط ریز ریز کنین و بریزین تو دیگ.اگر روغنش کمه یه دو تا قاشق اضافه کنین.هم بزنین و در دیگو ببندین تا 5 دیقه بگذره.(میتونین گوجه رو با پوست یا بدون پوست بریزین،اصلش با پوسته)
خب،این الان مواد اصلیِ میرزا قاسمیه.شما میتونین اینو بذارین خنک بشه و بذارین فریزر حتی!که برای وعده های بعدی هم بتونین استفاده کنین.
بعد هر وقت که میخواین ازش استفاده کنین گرمش کنین و یه مقدار کمی سر قاشق،رب بریزین،کره بریزین،هم بزنین.بعدشم تخم مرغ بزنین. فلفل و نمک یادتون نره.
غذا آمادست کلیک
اینم یه عکس از تهیه اش که حداقل دیده باشین کلیک ، اما خب با دستوری که بهتون گفتم فرق داره مال من بهتره.

غذای آسونیه.یه مقدار پادمجون کباب کردن بو راه میندازه یا طول میکشه،اما در عوض غذایِ یک وعده ای نیست و مقدار بیشتری درست کنین که یکدفعه کاری بشه.میتونین حتی بذارین تو یخچال،چون خراب نمیشه برای دو سه روز..
از آبدوغ خیار بهتره والاسوالی هم داشتین در خدمتم

[rz1]

من فقط بلدم چایی درست کنم=/
و نیمرو=/ البته سیب زمینی سرخ کرده و آب پز هم بلدم=/
همین=/