در سال 2009 آقای دکتر جانسون آزمایش جالبی را برای پی بردن به این موضوع که " آیا جویدن آدامس با هوشیاری ارتباط دارد " طراحی کرد .
او در این آزمایش قطر مردمک چشم را به عنوان شاخصی برای اندازه گیری میزان هوشیاری معرفی کرد . نتیجه این آزمایش حاکی از آن بود مه جویدن آدامس باعث افزایش هوشیاری می شود . مستندات و نتایج این تحقیق در نشست علمی سالانه انجمن روان شناسان بریتانیا منتشر شده است .
نتایج تحقیقات انجام شده به وسیله تانزر در سال 2009 مه در سایکولوژیکال ریپورت است و توچا و سمیپسون در سال 2011که در elsevier منتشر شد حاکی از آن است که آدامس جویدن باعث افزایش دقت و تمرکز هنگام انجام کار می شود . علاوه بر این تحقیقات انجام شده در سال 2011 وسیله انیپر که نتایج آن در ساینتیفیک ری سرچ انتشار یافت نشان داد که جویدن آدامس باعث افزایش قدرت ادراکی و استنتاجی می شود .
آدامس و گوارش
پژوهشگران دریافتند آدامس جویدن به بهبود هر چه سریعتر بیمارانی که عمل جراحی روده انجام داده اند نیز کمک فراوانی می کند .
آزمایش روی 158بیمار انجام شده که این گفته محققان را تا اندازه ای ثابت می کند . طبق اظهارات گروه پزشکی جویدن آدامس با تحریک اعصاب سیستم گوارش سرعت انجام فعالیت های عادی روده را افزایش می دهد . در هر آزمایش به هر گروه از بیماران آدامس های بدون قند داده شد که باید 3 نوبت در روز و بین 5 تا 45 دقیقه آن را می جویدند و سپس شرایط جسمانی آنها را با گروهی دیگر که آدامس نمی خورند مقایسه کردند . بیمارانی که در آزمایش شرکت کرده بودند گاز روده خود را سریعتر خارج کردند و حرکت روده هایشان سریع تر آغاز شد که این نشان می داد روده ها سریعتر به کار افتاده اند .
آدامس و استرس
این پژوهش به سرپرستی اندرو اسکولی استاد علوم رفتاری و مغزی در دانشگاه سوئین برن استرالیا انجام گرفته است . شرکت کنندگان در این تحقیق در حین آدامس جویدن اضطراب کمتری داشتند . در افرادی که آدامس می جویدند ، هنگام بروز استرس های خفیف کاهش اضطراب 17 درصد و در صورت بروز استرس های متوسط کاهش اضطرابشان نزدیک به 10 درصد برآورد شده است .
در حالی که در افرادی که آدامس نمی جویدند اینتاثیرآرام بخش مشاهده نشد .
آدامس و آرامش
تحقیقات نشان می دهد آدامس جویدن سرعت جریان خون را به مغز افزایش می دهد . طبق این مطالعات سرعت جریان خون مغزی با آدامس جویدن حداقل 25 تا 40 درصد بیشتر می شود نتایج الکتروانسفالوگرافی هم بیانگر آن است که آدامس جویدن روی عملکرد مغزی با افزایش پاسخ تاثیر می گذارد که همین موضوع باعث آرامش فرد می شود